“Savourer notre terroir"
Legumes à Bordeaux et Rive droite
Celeri rave (France) - la pièce 500g env
Boule de celeri rave, calibre moyen. Conseil d'utilisation : se déguste cru, râpé en sauce rémoulade, ou cuit en purée associé à quelques pommes de terre
Botte de blettes (France) - 800g env
Légume issu de l'agriculture paysanne traditionnelle. Producteur de Gironde.
Marrons extra (France) - 500g
Magnifique Marrons, calibre moyen, pour cuisiner griller dans la cheminée, rôties, en pâtisserie (les fameux marrons glacés).... Agriculture paysanne.
Choux de Bruxelles (France) - 500 g
Très beau choux de Bruxelles .
Panais (France) - 500g
Le panais , sorte de grosse carotte blanche, est un légume ancien, goûteux mais pas fort. A cuisiner en purée, en velouté, ou poêlé. Légume issu de l'agriculture raisonnée. Producteur de Lot et Garonne
Potimarron (FRANCE) - Morceau de 700g
Le potimarron est une courge au goût typé de chataîgne et à la texture épaisse. Idéal en purée, gratin, souflé, velouté... Peut être utilisé à l'unité pour se cuire en
Brocoli (France) - La tête
Brololis tendre et doux. Légume issu de l'agriculture traditionnelle.
Courge Butternut - Morceau 1 kg env
Voici une courge dont la chair fondante et goûteuse apportera velouté à vos potages. Produit issu de l'agriculture raisonnée, producteur de Gironde. Conseil d'utilisation : en gratin, potages, purée ! Attention de ne pas
Radis "red meat" BIO (Gironde) - 500 g
Le radis rond "Red Meat" est un radis automnal, voir hivernal ! Largement utilisé en Asie, il est trés original par la couleur de sa chair rouge vif, et son goût doux légèrement sucré. Riche en vitamine C, en fibres et en amylase, il favorise la digestion
Pommes de terre (France) - 1 kg
Cette pomme de terre à la peau fine et à la chair délicate et relativement ferme. Idéal à la vapeur, en salade ou en robe de chambre.
Céleri branche (France) - 500g
Botte de longues tiges de céleri, à cuisiner. Sa saveur marquée et sa texture croquante le rendent tout aussi délicieux cru que cuit.
Choux pointu (France) - la pièce
Le choux pointu est une sorte de choux frisée, au goût beaucoup plus neutre. Calibre moyen. Légume issu de l'agriculture paysanne traditionnelle. Producteur de Gironde.
Champignon de Paris - Extra (France) - 500 g
Champignon de Paris extra frais, variété "Blanc" Champignon de Paris. A cuisiner aussi bien en salade que cuit, pour accompagner vos rizottos, plats en sauce (blanquette...), pâtes, pizzas, tartes salées... Un allier pour votre cuisine et votre santé.
Chou blanc cabus (France) - la pièce
Le chou cabus est un chou au feuillage relativement lisse. Il est doux se déguste aussi bien cru, en salade, ou cuit, le plus souvent émincé finement. Légume issu de l'agriculture traditionnelle paysanne. Producteur de Gironde.
Navets violets Bio (France) - 1kg env
Beaux navets ronds violets, tous calibres. Légume issu de l'agriculture biologique. Producteur de Gironde.
Topinambours (France) - 1 kg
Le topinambour est un légume tubercule, ancien, ressemblant à la pomme de terre. A cuire rissolé ou en purée. Il a un petit goût d'artichaud. Légume issu de l'agriculture locale raisonnée. Producteur du Lot
Chou vert (France) - la pièce
Beau chou vert Légume issu de l'agriculture traditionnelle et paysanne. Producteur de Gironde.
Epinards (France)- Botte
Craquant l'épinard ! Avec ses belles feuilles vertes foncées, lisses et cloquées, son petit goût frais et sucré, il a tout pour nous séduire !
Cresson en bottes (Lot et Garonne)
Cresson dit de "fontaine", car il pousse au pied d'une source d'eau pure. Chaque botte est étiquettée du numéro d'agrément sanitaire. Production sans traitement. Producteur de Charentes. Conseil d'utilisation : en salade, velouté, potage, purée...
Batavia verte (France) - la pièce
Trés belle batavia verte, tendre et charnue. Calibre MOYEN. Producteur de Gironde.
Carottes Bio en vrac (France) - 1 kg
Carottes issues de l'agriculture biologique. Calibre moyen à gros. Chair douce et tendre. Producteur de Gironde.
Oignons jaunes Bio (France) - 1 kg
OIgnons jaunes calibre moyen, issus de l'agriculture biologique.< Producteur du Lot et garonne.
Patate douce BIO (France) - 500g
En frites, en purée ou en gâteau, la patate douce se déguste à tout moment. Elle a une couleur chaude et une texture gourmande.
Pommes de terre à chair tendre "Agria" BIO - (France) - 1 kg
Pommes de terre Agria, variété à chair tendre, idéale pour préparer de délicieuses frites ! Légumes issus de l'agriculture biologique. Producteur de Gironde.
Pommes de terre (France) - 1kg
Pommes de terre de consommation à la chair ferme. Légume issu de l'agriculture traditionelle.
Pommes de terre à chair ferme Bio "Allians" (France) - 1 kg
Les Pommes de terre à chair femre sont recommandées pour les cuissons à la vapeur, à l'eau, en papillote, sautées ou pour la raclette. Allians, Anais, Monalisa, ... selon récolte. Légumes issus de l'agriculture biologique.
Endives (FRANCE) - 500g env
Endives de pleine terre extra, douce et tendre, à déguster aussi bien crue que cuite. Légume issu de l'agriculture raisonnée. Producteur de Charentes.
Fenouil (France) - 2 tête - 600g env
Fenouil Bio, bulbes de calibre moyen, doux et tendres. Agriculture Bio. Producteur de Gironde.
Panier Familial Fruité
Ce panier contient 7 à 10 variétés de légumes de saison et 3 sortes de fruits du verger. Ils sont issus d'une agriculture raisonnée ou biologique. C'est une bonne manière de découvrir la qualité de nos produits.
Panier Familial
Ce panier contient 7 à 10 variétés de légumes de saison. Ils sont issus d'une agriculture raisonnée ou biologique. C'est une bonne manière de découvrir la qualité de nos produits.
Panier Duo Fruité
Ce panier contient 6 à 9 variétés de légumes de saison et 3 sortes de fruits du verger. Ils sont issus d'une agriculture raisonnée ou biologique.
Panier Solo Fruité
Ce panier contient 5 à 8 variétés de légumes de saison et 3 sortes de fruits du verger. Ils sont issus d'une agriculture raisonnée ou biologique. C'est une bonne manière de découvrir la qualité de nos produits.
Panier Duo
Ce panier contient 6 à 9 variétés de légumes de saison. Ils sont issus d'une agriculture raisonnée ou biologique. C'est une bonne manière de découvrir la qualité de nos produits.
Panier Solo
Ce panier contient 5 à 8 variétés de légumes de saison. Ils sont issus d'une agriculture raisonnée ou biologique. C'est une bonne manière de découvrir la qualité de nos produits.
Le tout Bio
Panier de fruits et/ou légumes de saison issus d'une agriculture Biologique. C'est une bonne manière de découvrir la qualité de nos produits.
Radis noir (France)
Le radis noir est un légume automnal, goûteux, parfois un peu piquant. Il est de calibre moyen et de trés bonne conservation. Très riche en minéraux, vitamines, il aurait même des vertues nettoyantes pour l'organisme, et notamment pour le foie.
Poireaux Bio (France) - 1kg
Beaux poireaux de plein champ, partie blanche extra tendre. Légume issu de l' agriculture biologique. Productrice de Gironde. Conseil de consommation : Tout se mange, même le vert !!
Betterave cuite (France) - 450g env
Betterave cuite à la vapeur. Variété Crapaudine et de saveur trés douce. Conservation 5 jours dans le bas du réfrigérateur. Légume issu d'une agriculture raisonnée. Producteur de Charentes
Velouté de légumes verts BIO - 72cl
Velouté de légumes verts BIO: haricots verts, épinards, brocoli et petits pois.
Ail Bio (France) - 2 têtes - 120g environ
Ail parfumé. A cuisiner plutôt haché, cuit ou cru. Agriculture Biologique. producteur du Lot et Garonne.
Poireaux (France) - 1kg env
Le légume par excellence pour vos soupes et plats mijotés. Il s'accomode aussi très bien en vinaigrette ou en tarte.
Echalote Bio (France) - 250g
L'échalote, voisine de l'oignon, se déguste aussi bien crue que cuite. Elle sera relevée vos plats, viandes rouges, poissons, tout en gardant une douceur particulière. Légume issu de l'agriculture biologique, producteur du Lot et Garonne
Velouté Tomate et basilic BIO - 72cl
Un velouté de tomate et basilic BIO qui rappelle les saveurs de l'été.
Pois Chiches Bio en vrac (France) - 500g
Légume sec riche en protéines et en glucides complexes. Il est source de fibres et de vitaines B9.
Coulis de tomate Sud Ouest BIO - 690g
Coulis de tomates BIO nature. Il ne reste plus qu'à l'assaisonner à votre goût.