Viandes à Bordeaux et Rive droite

Tournedos (Gironde) - 4 pièces de 200 g env chacune

32,90 €

Tournedos dans le rumsteack, 200 g pièce. Boeuf de Gironde.

Grenadins de veau (France) - 640g env

23,90 €

Grenadin de veau élevé sous la mère, Env 4 pièces Producteur et boucherie de Gironde. Conseil de préparation : à poêler ! Très bon avec une sauce au poivre vert...

Rôti 1er choix (Gironde) - 1,5 kg env.

34,90 €

Prix au kg: 23.93 € Ce rôti est préparé dans le tende de tranche, extra tendre. Qualité de premier choix. Origine : authentique boeuf de Gironde. Vendu sous vide. La viande sous vide peut être conservée au r&ea

Rouelle de porc (France) - 1 kg env.

9,90 €

Morceau de porc à poêler ou au barbecue. Poids de 1 kg environ. Porc nourrit au grain, élevé dans les bois, sans OGM ni antibiotiques.

Rôti de porc charnu (France) 1kg env.

14,90 €

Prix au kg: 14.90 € Le rôti dans le charnu, dit aussi dans l'échine, est un morceau moelleux et un peu plus gras que celui taillé dans le filet. Rôti de 1kg environ, pour 5-6 personnes. Porc haut de gamme nourrit au grain, &

Rôti de porc filet (France) - 1 kg env.

13,90 €

Prix au kg: 13.90 € Le rôti dans le filet est un morceau maigre, qui peut être plus sec à la cuisson que le rôti dans le charnu. Rôti de 1 kg environ, pour 4-5 personnes. Conseil de cuisson : pour ne pas le dessé

Roti veau extra "Noix" (Gironde) - 1 kg

24,90 €

Roti de veau sous la mère, extra, pris dans la Noix. Veau de Gironde. Boucherie de Gironde.

Rôti de boeuf 1er choix (Gironde) - 1 kg env.

24,90 €

Prix au kg: 24.90 € Ce rôti est préparé dans le tende de tranche, extra tendre. Qualité de premier choix. Origine : authentique boeuf de Gironde. Vendu sous vide.La viande sous vide peut être conservée au r&eac

Jambon de Pays sec tranches fines (Gironde) - 100 g env.

3,10 €

Ce jambon de pays est de qualité "grande tranche", séché dans le Tarn.

Chair à saucisse (France) - 500g env.

4,90 €

Prix au kg: 9.80 € Chair à saucisse par 500g, assaisonnée et légèrement relevée d'une persillade. Portion de 500g environ Porc haut de gamme nourrit au grain, sans OGM ni antibiotique.

Chipolatas (France) - 600g env.

9,90 €

Prix au kg: 16.50 € Ces fines saucisses sont réalisées avec du boyau naturel. Elles sont composées de viande de porc, gras de porc, sel et poivre. Conditionnées par 600g environ.

Jambon blanc (France) - sans nitrite -250g env.

4,60 €

Prix au kg: 17.20 € Ce jambon blanc est cuit au bouillon, sans colorant ni additif chimique. Il est conditionné par 250 g environ.

Pâté de campagne (France) - 200 g env.

2,90 €

Prix au kg: 14.50 € Ce pâté de campagne est élaboré à partir de maigre de porc et de foie de porc, légèrement relevé. Portion de 200g environ. Porc haut de gamme nourrit au grain, élev&eac

Ventrèche tranchée (France) - 1 kg env.

9,90 €

Cette ventrèche extra, appelée aussi poitrine, vous est proposée tranchée. Conditionnée par 1 kg environ. Porc nourrit au grain, sans OGM ni antibiotiques, élevé en plein air.

Steack dans la levure (Gironde) - 500 g env.

11,90 €

Prix au kg: 23.!0 € Morceaux tendres et idéal à poêler, ces steacks sont vendus par 500 g environ sous vide. Origine : authentique boeuf de Gironde. La viande sous vide peut être conservé au réfrigérateu

Entrecôte charnue (Gironde) - 1 kg env.

18,90 €

Prix au kg: 18.90 € L'entrecôte charnue est un morceau extra à griller, notamment au barbecue; tendre et gouteux. Origine : authentique boeuf de Gironde. Vendu sous vide. La viande sous vide peut être conservée au réf

Rumsteack (Gironde) - 1 kg env.

24,90 €

Prix au kg: 24.90 € Le rumsteack est un morceau extra trendre, idéal à griller, au barbecue ou à la plancha notamment. Origine : authentique boeuf de Gironde. Vendu sous vide. La viande sous vide peut être conserv&eacu

Pot au feu (Gironde) - 500g plat de côtes et 700 g jarret avec os

9,90 €

Prix au kg: 8.25 € Ce pot au feu est constitué de 500g plat de côtes et 700 g jarret avec os. Origine : authentique boeuf de Gironde. Conseil de cuisson : à faire bouillir au moins 5 heures, à couvert.

Boudin artisanal à l'oignon (Gironde) - 500g env.

6,90 €

Prix au kg:  13.80 €  Ce boudin à l'oignon est garanti sans colorant, sans additif chimique. Sa texture est mixée. Produit vendu sous vide. La viande sous vide peut être conservée au réfrigérateur et dans son emballage non ouvert 2 semaines.

Boudin artisanal à la viande (Gironde) - 500 g env.

6,90 €

Prix au kg: 13.80 €  Ce boudin à la viande est garanti sans colorant, sans additif chimique. Sa texture est "avec morceaux". Produit vendu sous vide. La viande sous vide peut être conservée au réfrigérateur et dans sons emballage non ouvert 2 semaines.

Ventrèche de porc fumée tranchée - pour lardons (France) - 250 g env.

5,20 €

Prix au kg: 19.60 € Cette ventrèche, appelée aussi poitrine, vous est proposée tranchée et fumée, sur place au naturel. Conditionnée par 250 g environ. Les tranches font environ 1cm d'épaisseur, il suf

Fondue extra (Gironde) - 800G

18,90 €

Prix au kg:  23,62 € Foundue extra prélevée dans le tende de tranche. Boeuf de Gironde.

Paupiettes de veau (Gironde) - 650g env

16,90 €

Prix au kg: 27.50 €  Paupiettes de veau "maison", veau élevée sous la mère, extra, origine Gironde. Producteur et boucherie de Gironde.

Blanquette de veau (Gironde) - 800G

14,90 €

Blanquette de veau en morceaux. Animaux nourris sans OGM ni antibiotiques. Agriculture paysanne. Eleveur de Dordogne. Le secret de la blanquette : plus ça cuit et meilleur c'est !

Escalopes de veau fermier (Gironde) - 500g

13,90 €

Prix au kg: 27.80 €  Escalopes extra, issues d'un veau élevé sous la mère, sans OGM ni antibiotique. Poids 500g env.

Côte Découverte de veau (Gironde) - 800g env

14,90 €

Belles côtes de veau à faire légèrement griller, puis à cuire à feu doux. Extra tendre. Veau fermiere. Eleveur de Gironde Pour environ 4 personnes

Tranche de Gigot d'agneau (Gironde) 600g

14,90 €

Prix au kg:  24.83 €    Gigot d'agneau. Brebis nourrie sans OGM ni antibiotique. Goutez la différence !

Navarin d'agneau (Gironde) 1kg env.

12,30 €

Prix au kg: 12,30 € goutez la différence !

Merguez (Gironde) - 400g env.

6,90 €

Ces merguez artisanales sont confectionnés à la boucherie (40 % de mouton origine Gironde et 60 % de boeuf origine Gironde). Elles sont conditionnées sous vide. La viande sous vide peut être conservée au réfri

Côtes de porc charnues (France) - 700g env.

9,90 €

Prix au kg: 14.14 € Côtes de porc dans l'échine. Porc haut de gamme nourrit au grain, élevé dans les bois, sans OGM ni antibiotiques. Qualités gustatives inégalables

Sauté de porc (France) - 750g env.

9,50 €

Prix au kg: 12.66 € Morceaux de porc découpés dans le filet et l'échine. Savoureux et tendres.  Porc haut de gamme nourrit au grain, élevé dans les bois, sans OGM ni antibiotiques. Qualités gustatives in

Côtes de porc dans le filet (France)- 700g env.

8,90 €

Prix au kg: 12.71 € Côte de porc dans le filet. Porc haut de gamme nourrit au grain, élevé dans les bois, sans OGM ni antibiotiques. Qualités gustatives inégalables dans la r&

Rosette (Gironde) - 100g

3,20 €

Prix au kg: 32.00 € Rosette est réalisée avec très peu de gras. couppé en tranche fines, 100g environ. Porc haut de gamme nourrit au grain, élevé dans les bois, sans OGM ni antibiotiques.