Ventrèche tranchée (France) - 1 kg env.
Cette ventrèche extra, appelée aussi poitrine, vous est proposée tranchée. Conditionnée par 1 kg environ.
Porc nourrit au grain, sans OGM ni antibiotiques, élevé en plein air.
Le Groupement des Eleveurs Girondins développe depuis de nombreuses année une politique de valorisation de sa production en circuit court « de la fourche à la fourchette ».
Cette démarche innovante, organisée de façon collective, véritable lien entre producteurs et consommateurs, une tribune pour le monde paysan qui permet de communiquer, d’expliquer et d’intégrer le consommateur dans une démarche participative et d’attachement à son agriculture…. »
Anthony est notre boucher attitré ! Représentant le groupement des éleveurs girondins dans l'Entre deux Mers.
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