Rutabagas (France) - 1kg
Rutabagas (France) - 1kg
Le rutabaga est un légume ancien, entre le chou et le navet. Il est appelé aussi navet jaune, ou chou-navet. Il ressemble au navet, se cuisine comme lui en prenant soin de prolonger la cuisson.
Description détaillée
Idées recettes : en purée, gratin, pot au feu, viande en sauce... Associé à la pomme de terre et à la carotte pour adoucir ses saveurs.
Producteur de Lot et garonne. Agriculture raisonnée.