Rôti 1er choix (Gironde) - 1,5 kg env.
Rôti 1er choix (Gironde) - 1,5 kg env.
Prix au kg: 23.93 €
Ce rôti est préparé dans le tende de tranche, extra tendre. Qualité de premier choix. Origine : authentique boeuf de Gironde.
Vendu sous vide. La viande sous vide peut être conservée au r&ea
Description détaillée
Anthony est notre boucher attitré ! Représentant le groupement des éleveurs girondins dans l'Entre deux Mers, il nous propose du boeuf Girondin de terroir extra (race Blonde d'Aquitaine, Limousine ou Bazadaise selon les abatages). L'élevage est garantit traditionnel, l'alimentation des bêtes est à base de fourrages et de céréales. La phase de maturité des carcasses est respectée (environ 2 semaines en chambre froide).