Grenadins de veau (France) - 640g env
18,90 €
Grenadin de veau élevé sous la mère, Env 4 pièces
Producteur et boucherie de Gironde.
Conseil de préparation : à poêler ! Très bon avec une sauce au poivre vert...
Anthony est notre boucher attitré ! Représentant le groupement des éleveurs girondins dans l'Entre deux Mers, il nous propose du boeuf Girondin de terroir extra (race Blonde d'Aquitaine, Limousine ou Bazadaise selon les abatages). L'élevage est garantit traditionnel, l'alimentation des bêtes est à base de fourrages et de céréales. La phase de maturité des carcasses est respectée (environ 2 semaines en chambre froide).
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