Chipolatas (France) - 600g env.
Prix au kg: 16.50 €
Ces fines saucisses sont réalisées avec du boyau naturel. Elles sont composées de viande de porc, gras de porc, sel et poivre. Conditionnées par 600g environ.
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Le Groupement des Eleveurs Girondins développe depuis de nombreuses année une politique de valorisation de sa production en circuit court « de la fourche à la fourchette ».
Cette démarche innovante, organisée de façon collective, véritable lien entre producteurs et consommateurs, une tribune pour le monde paysan qui permet de communiquer, d’expliquer et d’intégrer le consommateur dans une démarche participative et d’attachement à son agriculture…. »
Anthony est notre boucher attitré ! Représentant le groupement des éleveurs girondins dans l'Entre deux Mers.